We selecteren onze producten op basis van kwaliteit, duurzaamheid en de verhalen van de familiebedrijven die met passie, trots en kennis hun land bewerken.

De producten vertellen de rijke historie en cultuur van de families.

Rondom het meer van Bolsena heerst een bijzonder microklimaat dat zorgt voor goede rijping van de olijven en constant hoge kwaliteit van de oogst. Zo krijgt de olijfolie uit de streek een herkenbaar pittig en aromatisch karakter.

De combinatie van passie, vakkennis, duurzaam produceren en respect voor natuur geeft prmium kwaliteit.

De producten ontvangen jaar op jaar de hoogste waarderingen tijdens internationale competities.

We garanderen dat door ons aangeboden olijfolie voldoet aan de strenge eisen voor de klassering. Olijven worden handmatig geplukt en binnen 12 uur geperst bij een temperatuur onder de 27◦ Celsius.