Die Oliven für die Antica Tuscia stammen aus der Region um Bolsena und werden vollständig nach den Anforderungen des ökologischen Landbaus angebaut und verarbeitet.
Das ergibt ein mildes, leicht pfeffriges Geschmackserlebnis, das lange anhalten kann. Köstlich auf Bruschetta, Caprese, Pasta und Aufläufen mit Knoblauch und Chilischoten.
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