1 2

Ripalta DOP is onze meest bekroonde extra vierge olijfolie, afkomstig uit de heuvels van Umbrië en geproduceerd volgens de strenge richtlijnen van de DOP Colli Orvietani. Deze exclusieve blend van Moraiolo, Frantoio en Leccino biedt een krachtig karakter met tonen van amandel, artisjok en rucola.

Dit product wint jaarlijks internationaal gouden en platina medailles, bijvoorbeeld tijdens London IOOC, BerlinGOA, Dubai Olive Oil Competition en NYIOOC.

Misciattelli Bernardini is de producent, details staan op de pagina over leveranciers.

Alle informatie over ingrediënten, voedingswaarde, vetten, allergenen, gluten en diëten lees je op de pagina over Gezondheid.

Let op: Dit product wordt geleverd uit de nieuwe oogst vanaf oktober 2026.

Geschmacksprofil

Ripalta DOP hat eine leuchtend grüne Farbe und ein intensives, komplexes Geschmacksprofil. Das Öl kombiniert eine ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe mit Aromen von Mandel, Artischocke und Rucola. Im Geruch erkennen Sie frische Mandel und eine subtile Note von rosa Pfeffer.

Foodpairing

Ripalta DOP entfaltet sein volles Aroma am besten zu:

  • Gegrilltem Fleisch und Wild;
  • Herzhaften, geschmackvollen Gerichten;
  • Charaktervoller Bruschetta;
  • Luxuriösen Antipasti;
  • Warmen Gerichten als Finishing Touch.

Gesundheit & Qualität

  • Sehr hoher Polyphenolgehalt;
  • Extrem niedriger Säuregehalt (≤ 0,2 %);
  • Lieferung mit chemischer und sensorischer Analyse;
  • Jährlich bei internationalen Wettbewerben mit Gold und Platin ausgezeichnet.

Herkunft & Produktion

  • Mischung aus Moraiolo, Frantoio und Leccino;
  • Komplett eigener Anbau und Produktion;
  • Begrenzte, handwerkliche Produktion;
  • Lieferung mit chemischer und sensorischer Analyse;
Umfang
€16,00 EUR
€16,00 EUR
Sale Ausverkauft
Versand wird beim Checkout berechnet
Vollständige Details anzeigen